samedi 25 décembre 2010
dimanche 19 décembre 2010
FIN D`AUTOMNE .... DEJA L`HIVER !!!
18 et 19 DECEMBRE SUD PICARDIE 48HEURES DE NEIGE , 34CENTIMETRES , IL FAUT REMONTER A L`HIVER 79-80 POUR 25 CENTIMETRES EN 36HEURES......
AVEC DES GELEES A moins 17 degres, ET DU VERGLAS SUR 4 ou 5 JOURS . LA GELEE LA PLUS BASSE POUR CETTE FOIS - CI MOINS 9 degres !!
LE REDOUX A COMMENCE CE DIMANCHE EN MILIEU D` APRES-MIDI , PLUS 5 degres . A BIENTOT POUR PARLER DE L`HIVER. acteon.
AVEC DES GELEES A moins 17 degres, ET DU VERGLAS SUR 4 ou 5 JOURS . LA GELEE LA PLUS BASSE POUR CETTE FOIS - CI MOINS 9 degres !!
LE REDOUX A COMMENCE CE DIMANCHE EN MILIEU D` APRES-MIDI , PLUS 5 degres . A BIENTOT POUR PARLER DE L`HIVER. acteon.
jeudi 16 décembre 2010
mardi 7 décembre 2010
L`AUTOMNE .....ENCORE PLUS CETTE FOIS .
HUIT DECEMBRE , ENCORE DE LA NEIGE HIVER PRECOCE , L`ENVELOPPE EPAISSE PELURE DES OIGNONS NE TROMPE PAS ..... acteon .
mercredi 17 novembre 2010
lundi 15 novembre 2010
UNE FIN D`APRES MIDI SUR LA COTE D`OPALE.
LA MER REMONTE , LES OISEAUX VOLENT, TOURNENT, CRIENT, LA NOURRITURE APPROCHE... LA PECHE A ETE BONNE , IL FAUT RENTRER LES NUAGES MENACENT, LE HAVENEAU SUR L`EPAULE, VERS LE RESULTAT DE LA PECHE DES CREVETTES GRISES, DEUX, QUATRE,CINQ Kilos.... IL VA PLEUVOIR !!! acteon.
mardi 2 novembre 2010
UN ENDROIT DE FETES DE PLAISIRS ....
LES RUINES GALLO- ROMAINES DE CHAMPLIEU SITUEES SUR LA COMMUNE DE ORROUY EN BORDURE DE LA FORET DE COMPIEGNE SUD . SITE DE REPOS ET RESIDENCE DE TROUPES ROMAINES , QUI COMPORTAI DES THERMES BAINS PUBLICS CHAUDS DANS L`ANTIQUITE ROMAINE , AINSI QU`UNE ZONE D`HABITATION , EGALEMENT UN TEMPLE . PREMIERE PHOTO LE THEATRE , LA SECONDE LES THERMES . acteon .
AUTOMNE DE TOUS LES CHAMPIGNONS ....
LA FISTULINE CHAMPIGNON DU GROUPE DES POLYPORES , VIVANT SUR LES TRONCS , OU LES SOUCHES DES CHENES ET DES CHATAIGNIERS , ET QUI EST COMESTIBLE QUAND IL EST JEUNE . SON NOM LE PLUS COURANT LANGUE-DE-BOEUF , OU FOIE-DE-BOEUF . acteon .
lundi 1 novembre 2010
L`AUTOMNE ... UN PEU PLUS TOUS LES JOURS ! !
DU CHENE , DU HETRE , DU BOULEAU, DU CHARME , DE LA FOUGERE , UN MELANGE DE TEINTES DIGNE D`UN ARTISTE PEINTRE .... DEUX OU TROIS PETITES GELEES PAS DE VENT , ET VOILA LE RESULTAT .
EN PASSANT PAR LA FORET DE COMPIEGNE , IL FAUT VOUS RENDRE SUR LE MONT SAINT - PIERRE , PLUS PRECISEMENT A SAINT-PIERRE EN CHASTE . [avant le prochain coup de vent] . acteon .
EN PASSANT PAR LA FORET DE COMPIEGNE , IL FAUT VOUS RENDRE SUR LE MONT SAINT - PIERRE , PLUS PRECISEMENT A SAINT-PIERRE EN CHASTE . [avant le prochain coup de vent] . acteon .
CET AUTOMNE GENEREUX ...
vendredi 29 octobre 2010
jeudi 21 octobre 2010
L`AUTOMNE ... UN PEU PLUS TOUS LES JOURS !
CE MATIN MOINS 4*, LES FLEURS DU JARDIN BAISSENT LA TETE , LE GIVRE SUR LE GAZON , DANS LA FORET, LE FESTIVAL DE LA COULEUR , SOUS LE SOLEIL... DIGNE D`UN FEU D`ARTIFICE !! UN PEU TOT, LES AUTRES ANNEES VERS LE PREMIER. NOVEMBRE . acteon.
lundi 18 octobre 2010
ENCORE UN BOLET ESPECE APPARENTEE .
BOLET MOUCHETE , CEPE TACHETE , CEPE VERGETE , OU ENCORE SUILLUS VARIEGATUS . COMESTIBLE , DE QUALITE TRES MEDIOCRE , AU GOUT D`EAU DE JAVEL. acteon .
dimanche 17 octobre 2010
ROSIER D`AGE ...
15 octobre 2010 , ET OUI MON ROSIER PLUS QUE TRENTENAIRE FAIT ENCORE DES BELLES FLEURS , MOINS D`ODEUR A CETTE SAISON .... acteon .
vendredi 15 octobre 2010
CHATAIGNE OU MARRON ???
LA CHATAIGNE FRUIT (AKENE) CONTENU AU NOMBRE DE 1a3 DANS UNE CUPULE EPINEUSE , LA BOGUE . LE MARRON FRUIT COMESTIBLE D`UNE VARIETE DE CHATAIGNIER . MARRONNIER VARIETE DE CHATAIGNIER GENRE CASTANEA DE FAGACEE, GROUPANT UNE DOUZAINE D`ESPECES DE L`HEMISPHERE NORD . LE CHATAIGNIER CULTIVE` CASANEA SATIVA, EST UN ARBRE DE HAUTE FUTAIE , 20 a 30 METRES , OCCASIONNELLEMENT EN TAILLIS . IL PRODUIT LES CHATAIGNES , DONT L`IMPORTANCE ALIMENTAIRE SE LIMITE DESORMAIS , DANS LA PLUS PART DES PAYS , A LA CONFISERIE... IL PRODUIT UN BOIS LOURD , UTILISE POUR LA CONFECTION DE POUTRES , D`HUISSERIES , DE PLANCHERS , DE MEUBLES .. LE CHATAIGNIER EST SANS DOUTE MOINS CULTIVE , SUJET A DEUX MALADIES FONGIQUES .... ne pas confondre avec le marronnier d`inde a fleurs en grappes blanches ou rouges originaire du moyen-orient, produisant une graine non comestible , LE MARRON D`INDE ... acteon .
mardi 12 octobre 2010
UNE GRANDE FAMILLE RENCONTREE EN ALBION
MEME EN UK IL Y EN A PARTOUT , DE TOUTES LES TAILLES , DE TOUTES LES COULEURS ET DES COUSINES DE FRANCE !!!!
lundi 11 octobre 2010
LES FRUITS D`AUTOMNE, LA GELEE DE COINGS.
LAVER 2kilos DE COINGS, COUPER EN TRANCHES, PAS TROP GROSSES , SANS PELER , SANS RETIRER LES PÉPINS ...... METTRE UN BON LITRE D`EAU DANS VOTRE AUTOCUISEUR , ENVELOPPER VOS MORCEAUX DE FRUITS DANS UNE ÉTAMINE , ET PLACER DANS LE PANIER DE VOTRE COCOTTE.... CUISSON 20 MINUTES A PARTIR DU SIFFLET DE VAPEUR...... SORTIR L`ÉTAMINE , PRESSER LES FRUITS DANS L`ÉTAMINE POUR EN EXTRAIRE TOUT LE JUS..... PESER CE JUS , AJOUTER LA MOITIE DE CE POIDS EN SUCRE ORDINAIRE ..... CUIRE 20 MINUTES , PUIS AJOUTER AUTANT DE SUCRE PECTINE, PORTER A ÉBULLITION 7 MINUTES ...... METTRE EN POTS .... BON APPÉTIT. actéon .
dimanche 10 octobre 2010
vendredi 8 octobre 2010
mercredi 6 octobre 2010
QUE DU CEPE DE BORDEAUX .
DU PLUS PETIT AU PLUS GROS !!! LE MONSTRE 2kgs360 , 38cm de DIAMETRE , le pied 18cm ... DE DIAMETRE . CE BEAU PLAT DE BOLETS, TETE DE NEGRE, GENDARME NOIR ,COMESTIBLES, DELICIEUX,MEME CRUS EN SALADE, BELLE ESPECE TRES CARACTERISTIQUE .... LA MOINS PRODUCTIVE DES CEPES COMESTIBLES !
IL FAUT EN LAISSER POUR LES AUTRES .....
LA NEIGE A DU BON POUR LES CEPES !!!
NOUS VOICI DEBUT OCTOBRE , ET TOUJOURS DU BOUCHON DE CHAMPAGNE .... A SUIVRE . ACTEON .
BIOTOP... HETRE , CHENE , CHARME , SOL COUVERT , DU CHIENDENT ! TERREAU , LEGER , HUMIDE , SUD-EST . FORET DE COMPIEGNE ??
BIOTOP... HETRE , CHENE , CHARME , SOL COUVERT , DU CHIENDENT ! TERREAU , LEGER , HUMIDE , SUD-EST . FORET DE COMPIEGNE ??
lundi 27 septembre 2010
COLCHIQUES DANS LES PRES ....
COMME DIT LA CHANSON C`EST LA FIN DE L`ETE ..... PLANTE DES PRES HUMIDES , OU DES CHEMINS FORESTIERS , A FLEURS ROSES , BLANCHES OU VIOLETTES , TRES VENENEUSE PAR LA COLCHICINE QU`ELLE CONTIENT . NOMS USUELS SAFRAN DES PRES ,( TUE CHIEN ) ACTEON ...
UNE BELLE POELEE .
LE BOLET RUDE ORANGE , COMESTIBLE , SE PRETE A TOUTES LES PREPARATIONS . CUITE EN COCOTTE , LA CHAIR DE CE BOLET DEVIENT NOIR , MAIS SON GOUT EST TRES BON . PEU AUSSI CE FAIRE SECHER . ACTEON ..
jeudi 23 septembre 2010
PHEOLEPIOTE DOREE .
GRAND CHAPEAU , PIED HAUT JUSQU`A UN ANNEAU IMPORTANT , POUSSE EN FORETS MIXTES , SUR SOL ASSEZ DEGAGE . SOUVENT EN GRAND NOMBRE, MAIS TRES OCCASIONNELLEMENT . CONSOMMABLE MAIS PEU RECOMMANDEE...
acteon .
acteon .
mercredi 22 septembre 2010
CORIOLE DE COULEURS VARIEES .
POUSSE SUR DES SOUCHES OU DES TRONCS DE FEUILUS MORTS , PRESQUE TOUTE L`ANNEE . COLORATION MELANGEE DE DIFFERENTS BRUNS, BRUN JAUNE, GRIS, GRIS POURPRE, VERDATRE, NOIR, ET TOUJOURS AVEC UN BORD DE COULEUR PLUS CLAIRE, BLANCHE OU CREME, SOYEUSE-VELOUTE AU TOUCHE. SPORES BLANCHES, ET ALLONGEES . NON CONSOMMABLE....
mardi 21 septembre 2010
CETTE BELLE INCONNUE .
L`AMANITE VAGINEE OU ENGAINEE . TRES REPANDUE DANS LES FORETS DE FEUILLUS , LAMELLES LIBRES , BLANCHES, MOLLES , PIED ELANCE, ELEVE, RETRECI VERS LE HAUT, BLANC OU AVEC DES RETICULATIONS DE LA COULEUR DU CHAPEAU, CREUX A L`INTERIEUR.. VOLVE ENGAINANTE ENSERRANT LA BASE DU PIED . CHAIR BLANCHE TENDRE ET COMESTIBLE , UTILISEE DANS DES MELANGES, ET OUI !!
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