lundi 11 octobre 2010

SCLERODERME ORANGE




 CHAMPIGNON  D`AUTOMNE  DE  FORET MIXTE,  SPECIALEMENT  DE  HETRE , REGROUPE  NOMBREUX , DE TOUTES TAILLES .  NON CONSOMMABLE ,..     A  NOTOIREMENT  PROVOQUE  DES EMPOISONNEMENTS !!.   NE PAS CONFONDRE AVEC LA VESSE-DE-LOUP .        acteon .       


LES FRUITS D`AUTOMNE, LA GELEE DE COINGS.



LAVER  2kilos DE COINGS,  COUPER  EN  TRANCHES,  PAS  TROP  GROSSES ,  SANS  PELER ,  SANS  RETIRER  LES PÉPINS ...... METTRE   UN  BON  LITRE  D`EAU  DANS  VOTRE AUTOCUISEUR ,  ENVELOPPER  VOS  MORCEAUX  DE  FRUITS  DANS  UNE  ÉTAMINE , ET  PLACER  DANS  LE  PANIER  DE  VOTRE  COCOTTE....  CUISSON  20  MINUTES  A  PARTIR  DU  SIFFLET  DE  VAPEUR......              SORTIR  L`ÉTAMINE  , PRESSER  LES  FRUITS  DANS  L`ÉTAMINE POUR  EN  EXTRAIRE  TOUT  LE   JUS.....       PESER  CE   JUS , AJOUTER  LA  MOITIE  DE  CE  POIDS  EN  SUCRE  ORDINAIRE .....     CUIRE  20 MINUTES ,  PUIS  AJOUTER  AUTANT  DE  SUCRE PECTINE,  PORTER  A  ÉBULLITION   7  MINUTES  ......  METTRE   EN  POTS .... BON  APPÉTIT.            actéon .  

dimanche 10 octobre 2010

LES MAINS DU SAVOIR FAIRE.

DES  MAINS  QUI  ONT  PÉRENNISÉES , LES  BELLES  ET LES  BONNES  CHOSES  DE  NOS RÉGIONS , LA  VOLONTEE  DES  CRÉATIONS  RÉUSSIES ,DES RÉSULTATS  ....  LE  TRAVAIL  MANUEL , TROP  SOUVENT MÉPRISÉ .      actéon .

vendredi 8 octobre 2010

AUTOMNE 2010 FORET DE COMPIEGNE .

 AU CARREFOUR DES LORRAINS , SOUS-BOIS ET CHEMINS FRAICHEMENT HOUILLES PAR  LES SANGLIERS A LA RECHERCHE DE FAINES ET DE GLANDS                                                   ZONE DE CHASSE REGLEMENTEE , DE PASSAGE PEDESTRE , ET DE DEBOISEMENT.                   acteon .



mercredi 6 octobre 2010

QUE DU CEPE DE BORDEAUX .



DU  PLUS  PETIT  AU  PLUS  GROS !!!  LE  MONSTRE 2kgs360 , 38cm  de DIAMETRE , le  pied 18cm ... DE DIAMETRE .                                   CE  BEAU  PLAT  DE BOLETS, TETE DE NEGRE, GENDARME   NOIR ,COMESTIBLES, DELICIEUX,MEME CRUS EN SALADE, BELLE ESPECE TRES CARACTERISTIQUE ....  LA MOINS PRODUCTIVE  DES  CEPES COMESTIBLES !

IL FAUT EN LAISSER POUR LES AUTRES .....



QUE  DU  BOUCHONS ,  SAINS , ET  PAS HABITES ,  DES  BONS  POUR  BLANCHIR       APTES  A  LA  CONGELATION  !!                       IL Y A DEJA DU BOLET  CHAPEAU SEPIA TRES FONCE ,  A PIED  BRUN  ET RETICULE .      UN PEU TOT !!         

LA NEIGE A DU BON POUR LES CEPES !!!

 NOUS  VOICI  DEBUT  OCTOBRE ,  ET  TOUJOURS  DU  BOUCHON  DE  CHAMPAGNE ....    A  SUIVRE .       ACTEON .
BIOTOP...  HETRE ,  CHENE ,  CHARME , SOL  COUVERT ,  DU  CHIENDENT  !  TERREAU ,  LEGER ,  HUMIDE , SUD-EST  .                                     FORET  DE  COMPIEGNE ??                               

lundi 27 septembre 2010

COLCHIQUES DANS LES PRES ....

COMME  DIT  LA  CHANSON  C`EST  LA  FIN   DE  L`ETE .....  PLANTE  DES PRES  HUMIDES ,  OU  DES CHEMINS  FORESTIERS ,  A  FLEURS  ROSES , BLANCHES  OU  VIOLETTES ,  TRES VENENEUSE  PAR  LA  COLCHICINE  QU`ELLE  CONTIENT .                     NOMS  USUELS  SAFRAN  DES PRES ,( TUE  CHIEN  )           ACTEON ...                                                              

UNE BELLE POELEE .

LE  BOLET  RUDE  ORANGE , COMESTIBLE , SE PRETE A TOUTES LES PREPARATIONS . CUITE EN COCOTTE , LA CHAIR DE CE BOLET DEVIENT NOIR , MAIS SON GOUT EST TRES BON . PEU AUSSI CE FAIRE SECHER .                          ACTEON ..

jeudi 23 septembre 2010

PHEOLEPIOTE DOREE .

GRAND  CHAPEAU , PIED  HAUT  JUSQU`A  UN  ANNEAU  IMPORTANT ,  POUSSE  EN  FORETS  MIXTES , SUR  SOL ASSEZ  DEGAGE . SOUVENT  EN  GRAND  NOMBRE,  MAIS  TRES  OCCASIONNELLEMENT .  CONSOMMABLE  MAIS  PEU  RECOMMANDEE...
                                           acteon .

mercredi 22 septembre 2010

CORIOLE DE COULEURS VARIEES .

POUSSE  SUR  DES SOUCHES  OU  DES TRONCS  DE FEUILUS  MORTS ,  PRESQUE  TOUTE  L`ANNEE . COLORATION  MELANGEE  DE DIFFERENTS  BRUNS, BRUN JAUNE,  GRIS, GRIS POURPRE, VERDATRE, NOIR, ET  TOUJOURS  AVEC  UN  BORD  DE  COULEUR  PLUS  CLAIRE, BLANCHE OU CREME,   SOYEUSE-VELOUTE  AU  TOUCHE.  SPORES  BLANCHES,  ET  ALLONGEES .       NON  CONSOMMABLE....            

mardi 21 septembre 2010

CETTE BELLE INCONNUE .

L`AMANITE  VAGINEE  OU  ENGAINEE  .        TRES   REPANDUE  DANS  LES FORETS  DE FEUILLUS ,  LAMELLES  LIBRES , BLANCHES, MOLLES , PIED  ELANCE, ELEVE,  RETRECI  VERS  LE  HAUT, BLANC OU AVEC DES RETICULATIONS DE LA COULEUR DU CHAPEAU, CREUX  A L`INTERIEUR..  VOLVE  ENGAINANTE ENSERRANT  LA BASE DU PIED .  CHAIR BLANCHE  TENDRE  ET  COMESTIBLE , UTILISEE DANS DES MELANGES, ET OUI !!

dimanche 12 septembre 2010

SEDUM APPRECIE DES BUTINEURS .

SEDUM ,, OU  ORPIN  NOM USUEL  DES  PLANTES  DU GENRE  SEDUM , A  FEUILLES  SOUVENT  CHARNUES ..SEDUM  NOM  SCIENTIFIQUE  DE  L`ORPIN .  FAMILLE  DES  CRASSULACEES....

vendredi 3 septembre 2010

MOINS RAMASSE .

CE JOLI CHAMPIGNON QUI N`A PAS TROP D`AMATEURS , basidiomycete  MAIS OUI , LA CLAVAIRE  DOREE .   COMESTIBLE....

MEME A CET ENDROIT .

PAUVRE  RUSSULE  QUI  VA  SUBIR  CETTE HORREUR  TOUTE  CA  VIE !!!

LA SAISON DU CEPE < BOLET > SON PLEIN !!

QUE  DE  MONDE  EN  FORET !  DES CRIS , DES  SIFFLETS,  DES  chercheurs qui marchent a grands pas ??  QUI DEAMBULENT  AU HAZARD  meme pas le nez au vent !  POURTANT CETTE  BELLE  CUEILLETTE  RIEN  QU`AU PIF!  ET  OUI ,... OH  EXCUSES , AU NEZ !!!

LA SAISON DU CEPE BAT SON PLEIN.

NON..NON ,  PAS  UNE  TORTUE ,  MAIS  BIEN  UN  CEPE,  VOUS  SAVEZ  LE  BASIDIOMYCETE .....ENFIN  LE  BOLET  RABOTEUX !!!!

mercredi 25 août 2010

LA NOUVELLE VEGETATION DUNAIRE.

VOILA LA DEUXIEME ANNEE QUE CETTE PLANTE APPARAIT AUX  PIEDS  DES DUNES SUR PLAGE . COTE D`OPALE  ENTRE STELLA ET LE TOUQUET, COURANT JUILLET. 
QUEL NOM PORTE T`ELLE . MERCI  POUR LES  INFORMATIONS ....

mercredi 11 août 2010

QUEL BEL ATTELAGE ...

RESTAUREES  AVEC  SOINS  ET  SAVOIR , CETTE  FALCON  ET  SA  CARAVANE  ....         BRAVO !!  AU  PLAISIR  DE VOUS  REVOIR .

lundi 9 août 2010

UN BEAU CIEL DE PLUS DANS LE PAS DE CALAIS.

UN CIEL SPLENDIDE APRES LE COUCHE DE SOLEIL, SUR LA COTE D`OPALE , ET SANS PLUIE S`IL VOUS PLAIT....

dimanche 8 août 2010

UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

UN  BANC  DE  SABLE  BIEN  AGREABLE , POUR  OBSERVER  LA  MAREE  MONTANTE .








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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

VOILA  DE LA  VISITE !!      PERDU  OU

HABITUE ,  VOYONS  LA  SUITE .







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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE. suite

OH  QUE  LE SOLEIL  ME  CHAUFFE  !!  REGARDE  MA  SOUPLESSE ,.. QUEL  CABOTIN ,







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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

JE  SUIS  BIEN  ICI  !!









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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

J`AIMERAI  BIEN  MAIS  JE  NE  LES  CONNAIS  PAS !!








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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

CETTE  FOIS  JE  MONTE  SUR  LE  SABLE !!  ILS  SONT  ENCORE  LA  A  ME  REGARDER .
PAS  DE  DANGER ....







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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

BON  J`Y  VAIS , OU  J`Y  VAIS  PAS !!!









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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

TROISIEME TENTATIVE , ET  PLUS  PRES  CETTE  FOIS !  ALLE  RESTE  LA  LE  SABLE  CHAUD  POUR  UN  PHOQUE  MOUILLE  RIEN  DE  MIEUX !!!  ENFIN  SI !  L`EAU ..






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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

ALORS  TU  TE  POSE ?  OU  TU  REPLONGE ? REGARDE  MOI  JE  NE VAIS  PAS  TE  MANGER !!!!







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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

EH  BIEN  VOILA !  APRES  BIEN  DES  ESSAIS  NOUS  VOILA  FACE  A  FACE  AU SOLEIL  VIEUX  CABOTIN !!







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UNE BELLE HISTOIRE DE PHOQUE , EN ESTUAIRE DE CANCHE.

DEUX  HEURES ONT PASSEES,  QUELQUES    DIZAINES DE CENTIMETRES ENTRE NOUS .   A BIENTOT SUR LE SABLE .....                            AVEZ VOUS  DEJA RENCONTRE CE PHOQUY ???    





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samedi 31 juillet 2010

LA FORET DE COMPIEGNE.

IMPOSSIBLE  DE  SE  PERDRE  DANS  CETTE GRANDE  ET  BELLE  FORET !!  A  GAUCHE  COMPIEGNE , A  DROITE  LES  RUINES  DE  CHAMPLIEU ....

Et encore, en Suisse, une nouvelle pomme est nee.
La "Redlove". Il a fallu 20 ans a Markus Kobelt pour la creer.
Elle est rouge dehors et dedans.
Elle ne sera commercialiser en Angleterre que dans 5 ans!


Et aussi, en Angleterre, le marchand de glace ambulant pour chien. 
La glace ne contient pas de lait mais du soja. On dirait une glace dans un cone.
Gouts: jambon fume et pepites de poulet
ou sorbet de cookies pour chiens

Et ca marche!!!!!

Lave Vache!!!



Invention par "DeLaval" deja pupulaire en swede et ca monte le production du lait par 3.5%

lundi 26 juillet 2010

ET OUI IL Y EN A !!!!!

ILS  SONT  LA  LES  BOLETS, CEPES  DE  BORDEAUX !!

samedi 24 juillet 2010

animale ou vegetale

CROISEE DANS UNE ZONE DUNAIRE BOISEE , ENTRE STELLA-PLAGE ET LE GOLF DE LA MER ???? Le 17 07 2010.
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vendredi 18 juin 2010

LE ROSIER AGE`

J`AI  30 ANS  ENVIRON ,  DEPLANTE  3ou4 FOIS  , SUBIT  BIEN  DES  HIVERS  TRES FROIDS , MON  JARDINIER  PAS  TOUJOURS BIEN  TAILLE`, MAIS  FIDELE  A  MES PROMESSES !!!

vendredi 4 juin 2010

CONFITURE DE FRAISE .

LE  PRINTEMPS   TARDIF  MAIS  VRAISSEMBLABLEMENT  TRES  PRODUCTIF , CETTE  ANNEE  DANS  LE  JARDIN  D`acteon, PREPARATIFS   ,BOCAUX, SUCRE, PECTINE.. ET  DE  LA PATIENCE,  POUR  QUELQUES  KILOS  DE  BONNE  CONFITURE !!                    ACTEON .                 

jeudi 27 mai 2010

A LA RECHERCHE DE SON NOM .

A   QUELLE   FAMILLE   CETTE   BELLE    PLANTE  ?  ,  ET   COMMENT   CE  NOMME   T`  ELLE .  PAR  AVANCE   MERCI   POUR  LES  INFORMATIONS .           ACTEON.