vendredi 8 avril 2011
jeudi 7 avril 2011
ENCORE PLUS TOT !!! DES COPRINS DEBUT AVRIL .....
CONSOMMABLE QUAND IL EST JEUNE . FAMILLE DES COPRINACEES ... LAMELLIFERES . SE RENCONTRE COURAMENT EN ETE ET EN AUTOMNE .
lundi 4 avril 2011
CE CHAMPIGNON TANT CONVOITE ....LA MORILLE .
BIOTOPE IDEAL, CHENES, CHARMES, FRENES, RONCES, ANEMONES SYLVIE, FICAIRES, JACINTHES DES BOIS, LE DEBOURRAGE DES BOURGEONS, LES FEUILLES QUI COMMENCENT A SE DEFRIPPER, QUELQUES TAUPINEES, PARFAIT POUR UNE NOUVELLE RECOLTE, DEPUIS FIN FEVRIER AVEC LES GRISES ... ENCORE UN BON MOIS SI LA PLUIE ARRIVE !!!! acteon
dimanche 3 avril 2011
mercredi 30 mars 2011
LES HELLEBORES .....
L` HELLEBORE ou ROSE DE NOEL , aussi PIED DE GRIFFON .... VIVACE , CONSERVE TOUTE L`ANNEE SON FEUILLAGE D`UN BEAU VERT SOMBRE ET DE FLEURIR EN HIVER ou AU DEBUT DU PRINTEMPS.
IL EN EXISTE UNE VINGTAINE D`ESPECES DIFFERENTES QUI SE SONT CROISEES POUR DONNER DE NOMBREUX HYBRIDES ATTEIGNANT DE 20 a 40 cm DE HAUT. LES COLORIS DES FLEURS VARIENT DU BLANC AU ROUGE POURPRE PRESQUE NOIR EN PASSANT PAR PLUSIEURS TONS ROUGE ROSE . CONSIDERES COMME DANGEREUX POISONS. ILS PROVOQUENT DES CRAMPES, DES VOMISSEMENTS, VOIRE LA MORT. LES FEUILLES ET LES RACINES CONTIENNENT L`HELLEBORINE ET L`HELLEBOREINE. ILS PEUVENT A PETITES DOSES ETRE UTILISES COMME PURGATIFS ou VERMIFUGES ....
IL EN EXISTE UNE VINGTAINE D`ESPECES DIFFERENTES QUI SE SONT CROISEES POUR DONNER DE NOMBREUX HYBRIDES ATTEIGNANT DE 20 a 40 cm DE HAUT. LES COLORIS DES FLEURS VARIENT DU BLANC AU ROUGE POURPRE PRESQUE NOIR EN PASSANT PAR PLUSIEURS TONS ROUGE ROSE . CONSIDERES COMME DANGEREUX POISONS. ILS PROVOQUENT DES CRAMPES, DES VOMISSEMENTS, VOIRE LA MORT. LES FEUILLES ET LES RACINES CONTIENNENT L`HELLEBORINE ET L`HELLEBOREINE. ILS PEUVENT A PETITES DOSES ETRE UTILISES COMME PURGATIFS ou VERMIFUGES ....
mardi 29 mars 2011
les potimarons de la saison 2010 .
LE GATEAU DE POTIMARON de MAGGY. POUR 8 CONVIVES . 2,2kg DE POTIMARON PREPARATION 30MIN, TREMPAGE 30MIN, CUISSON 55MIN . METTEZ LES RAISINS DE CORINTHE A TREMPER DANS LE THE TIEDE PENDANT 30MIN . PENDANT CE TEMPS, EPLUCHEZ LE POTIMARON, PUIS DETAILLE-LE EN CUBES . PORTEZ 1 litre D`EAU A EBULLITION ET FAITES-Y CUIRE LES CUBES DE POTI.. PENDANT 12MIN, PUIS EGOUTTEZ-LES ET REDUISEZ-LES EN PUREE EN ECRASANT A LA FOURCHETTE.
PRECHAUFFEZ LE FOUR A 210 degres. VERSEZ 150gr DE SUCRE DANS UNE CASSEROLE, AJOUTEZ 2 CUILLERES A SOUPE D`EAU ET FAITES CHAUFFER, A FEU DOUX, SANS TROP REMUER, JUSQU`A CE QUE LE SUCRE SOIT ENTIEREMENT DISSOUS. MONTEZ LE FEU ET PORTEZ A FREMISSEMENT. LAISSEZ CUIRE LE CARAMEL JUSQU`A L`OBTENTION D`UNE BELLE COULEUR AMBREE, PUIS VERSEZ-LE IMMEDIATEMENT DANS UN MOULE. INCLINEZ-LE EN TOUS SENS POUR BIEN NAPPER SES PAROIS DE CARAMEL.
TAMISEZ LA MAIZENA ET MELANGEZ-LA AVEC LE SUCRE RESTANT. INCORPOREZ LE MELANGE A LA PUREE DE POTIMARON, BATTEZ LES OEUFS EN OMELETTE ET INCORPOREZ-LES EGALEMENT. EGOUTTEZ LES RASINS DE CORINTHE, ET AJOUTEZ-LES A LA PREPARATION. MELANGEZ, PUIS VERSEZ DANS LE MOULE CARAMELISE. ENFOURNEZ POUR 45MIN. SERVIR TIEDE ou FROID ... acteon . 2,2kg de potimaron, 150gr de raisin de corinthe, 300gr de sucre cristalise, 4 oeufs, 2 cuill. a soupe de maizena bien rondes, 25 cl de the ..
PRECHAUFFEZ LE FOUR A 210 degres. VERSEZ 150gr DE SUCRE DANS UNE CASSEROLE, AJOUTEZ 2 CUILLERES A SOUPE D`EAU ET FAITES CHAUFFER, A FEU DOUX, SANS TROP REMUER, JUSQU`A CE QUE LE SUCRE SOIT ENTIEREMENT DISSOUS. MONTEZ LE FEU ET PORTEZ A FREMISSEMENT. LAISSEZ CUIRE LE CARAMEL JUSQU`A L`OBTENTION D`UNE BELLE COULEUR AMBREE, PUIS VERSEZ-LE IMMEDIATEMENT DANS UN MOULE. INCLINEZ-LE EN TOUS SENS POUR BIEN NAPPER SES PAROIS DE CARAMEL.
TAMISEZ LA MAIZENA ET MELANGEZ-LA AVEC LE SUCRE RESTANT. INCORPOREZ LE MELANGE A LA PUREE DE POTIMARON, BATTEZ LES OEUFS EN OMELETTE ET INCORPOREZ-LES EGALEMENT. EGOUTTEZ LES RASINS DE CORINTHE, ET AJOUTEZ-LES A LA PREPARATION. MELANGEZ, PUIS VERSEZ DANS LE MOULE CARAMELISE. ENFOURNEZ POUR 45MIN. SERVIR TIEDE ou FROID ... acteon . 2,2kg de potimaron, 150gr de raisin de corinthe, 300gr de sucre cristalise, 4 oeufs, 2 cuill. a soupe de maizena bien rondes, 25 cl de the ..
samedi 19 mars 2011
samedi 12 mars 2011
LE TOPINAMBOUR ...
vendredi 4 mars 2011
jeudi 3 mars 2011
dimanche 20 février 2011
ELLE EST LA AUSSI LA VIOLETTE ODORANTE ...
VIOLA ... LA VIOLETTE ODORANTE , LES FLEURS DE CETTE PLANTE SONT TELLEMENT CARACTERISTIQUES - DEUX PETALES ARQUES VERS LE HAUT, TROIS EN BAS, ET LE CENTRE JAUNE - QUE TOUT LE MONDE LA RECONNAIT . LES 300 ESPECES OU PLUS QUI EXISTENT NE SONT PAS TOUTES BLEUES . L`UNE VIOLACEE . L`AUTRE ROUGE-VIOLACEE , D`AUTRES JAUNES OU BLANCHES OU ENCORE DEUX COULEURS DANS LA MEME FLEUR ... LES VIOLETTES PREFERES LES ENDROITS HUMIDES ET LES FORETS , MAIS QUELQUES -UNES S`ADAPTENT BIEN DANS LES JARDINS .... VIOLETTE ODORANTE, VIOLETTE A DEUX FLEURS, VIOLETTE CORNUE, VIOLETTE CUCULATTA, VIOLETTE PEDATA .. BIEN TOT AUSSI CETTE ANNEE !!! acteon.
BIEN PRECOCE ELLE AUSSI LA JONQUILLE !!!
LA JONQUILLE ..NARCISSE A HAUTE COLLERETTE, A FEUILLES CYLINDRIQUES COMME CELLES DES JONCS , CULTIVE POUR SES FLEURS JAUNES , BLANC ET JAUNE .. LES BLANCS NARCISSE-DES POETES .. LES JAUNES NARCISSE-TROMPETTE .. FAMILLE DE AMARYLLIDACEES ... DE QUI PROVIENT L`AUTRE ??? A VOUS LES COMMENTAIRES .... acteon. OU ENCORE LE NARCISSE JONQUILLE OU JONQUILLE .... MAIS TOUT DE MEME TOT CETTE ANNEE ...BEAUCOUP DE NEIGE PAS TRES FROID ??
GALANTHUS ... AVANT-GARDE PRINTANIERE !!!
PERCE-NEIGE , PLANTE TRES COMMUNE DANS LES SOUS-BOIS DE FEUILLUS , BULBEUSE , FAMILLE DES AMARYLLIDACEES . ELLE MARQUE L`ARRIVEE DU PRINTEMPS , ELLE FORME DE PETITES TOUFFES DE 15 a 20 CM DE HAUT A FEUILLES VERTES ET DROITES , D`OU S`ELEVENT , EN FEVRIER-MARS , UNE JOLIE FLEUR BLANC PUR TACHETEE DE VERT A L`EXTRIMITE DES PETALES . ON LES PLANTE A L`AUTOMNE DANS UN SOL LEGER HUMIFERE , DANS DES ROCAILLES , DANS LES GAZONS , EN SOUS-BOIS , CAR LES BULBES ONT LE TEMPS DE FAIRE LEURS RESERVES AVANT LA TONTE . MULTIPLICATION PAR SEMIS OU DIVISION DES CAIEUX . A MELANGER AUX CROCUS , SCILLE , BRUYERE .... ateon.
samedi 19 février 2011
mardi 8 février 2011
samedi 5 février 2011
vendredi 4 février 2011
jeudi 20 janvier 2011
LES BONNES SURPRISES DE LA LOCATION ....
vendredi 7 janvier 2011
LA PAGE ANIMALIERE ....
LA GRANDE ODYSSEE SAVOIE-MONT-BLANC , SUR DIX JOURS DEBUT JANVIER. 800km , LA PLUS DIFFICILE DU MONDE !!!! acteon.
IL N`Y AURA PAS 34 ......depuis le 14 mars .
![]() |
| UNE GRANDE FAMILLE DE SANGLIER ...TROIS LAIES 14 MARCASSINS --- |
samedi 25 décembre 2010
dimanche 19 décembre 2010
FIN D`AUTOMNE .... DEJA L`HIVER !!!
18 et 19 DECEMBRE SUD PICARDIE 48HEURES DE NEIGE , 34CENTIMETRES , IL FAUT REMONTER A L`HIVER 79-80 POUR 25 CENTIMETRES EN 36HEURES......
AVEC DES GELEES A moins 17 degres, ET DU VERGLAS SUR 4 ou 5 JOURS . LA GELEE LA PLUS BASSE POUR CETTE FOIS - CI MOINS 9 degres !!
LE REDOUX A COMMENCE CE DIMANCHE EN MILIEU D` APRES-MIDI , PLUS 5 degres . A BIENTOT POUR PARLER DE L`HIVER. acteon.
AVEC DES GELEES A moins 17 degres, ET DU VERGLAS SUR 4 ou 5 JOURS . LA GELEE LA PLUS BASSE POUR CETTE FOIS - CI MOINS 9 degres !!
LE REDOUX A COMMENCE CE DIMANCHE EN MILIEU D` APRES-MIDI , PLUS 5 degres . A BIENTOT POUR PARLER DE L`HIVER. acteon.
jeudi 16 décembre 2010
mardi 7 décembre 2010
L`AUTOMNE .....ENCORE PLUS CETTE FOIS .
HUIT DECEMBRE , ENCORE DE LA NEIGE HIVER PRECOCE , L`ENVELOPPE EPAISSE PELURE DES OIGNONS NE TROMPE PAS ..... acteon .
mercredi 17 novembre 2010
lundi 15 novembre 2010
UNE FIN D`APRES MIDI SUR LA COTE D`OPALE.
LA MER REMONTE , LES OISEAUX VOLENT, TOURNENT, CRIENT, LA NOURRITURE APPROCHE... LA PECHE A ETE BONNE , IL FAUT RENTRER LES NUAGES MENACENT, LE HAVENEAU SUR L`EPAULE, VERS LE RESULTAT DE LA PECHE DES CREVETTES GRISES, DEUX, QUATRE,CINQ Kilos.... IL VA PLEUVOIR !!! acteon.
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